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Donnerstag, 23. November 2017  Produkte » eiweißarme Produkte » Nudeln registrieren   anmelden
  

eiweißarmes Nudelsortiment

je 500 g

   
 eiweißarme Produkte
   
My Snack eiweißarme Nudeln  My Snack eiweißarme Nudeln
eiweißarme Nudeln in 4 Varianten: Spaghetti, Spirelli, Muscheln und Reis(-ersatz)
  • lecker und zum "al dente" Kochen geeignet
  • die Spaghetti und die Spirelli* sowie die Muscheln und der Reis# haben gleiche Nährstoffzusammensetzung
  • Einzelpackung mit 500 g
  • die Rezepthefte "Pasta! Pasta! Pasta!" und "Spaghetti-Lust!" sind kostenlos erhältlich (siehe Rezeptsammlung)
  • die eiweißarmen Nudeln können im Webshop bestellt werden 
eiweißarme Nudeln Zutaten
Spaghetti Spaghetti Maisstärke, Weizenstärke, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (E 464), Säuerungsmittel (E 575), färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.
500 g Beutel     metaX WebshopmetaX Webshop
Spirelli Spirelli Maisstärke, Weizenstärke, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (E 464), Säuerungsmittel (E 575), färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.
500 g Beutel     metaX WebshopmetaX Webshop
Muscheln Muscheln Maisstärke, Kartoffelstärke, Emulgator (E 471), Stabilisator (E 461), Antioxidationsmittel (E 300), färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.
500 g Beutel     metaX WebshopmetaX Webshop
Reisersatz Reis (-ersatz) Maisstärke, Kartoffelstärke, Emulgator (E 471), Stabilisator (E 461), Antioxidationsmittel (E 300), färbendes Lebensmittel: Karottenextrakt.
500 g Beutel     metaX WebshopmetaX Webshop
   
 Nährwerte

100 Gramm eiweißarme Nudeln enthalten durchschnittlich:

eiweißarme Pasta
    Spaghetti und Spirelli (*) Muscheln und Reisersatz (#)
  100 g ungekocht gekocht ungekocht gekocht
Brennwert kJ 1523  609 1500 600
  kcal 364  143 353 141
Fett g 0,8   0,3 0,8 0,3
davon gesättigte Fettsäuren g 0,5 0,2 0,6 0,3
Kohlenhydrate g 89   36 86 34
davon Zucker g <0,1 0,04 <0,1 <0,1
Ballaststoffe g 2,4 1 <0,5 <0,05
Eiweiß g 0,25  0,1 0,2 0,1
Salz g 0,5 0,2 <0,1 <0,1
Weitere Nährwerte
Mineralstoffe
Kalium mg n.b. n.b. 4 1,6
Phosphor mg n.b. n.b.  0,03  0,01
Aminosäuren
Phenylalanin mg 8  3 9 3
Leucin mg 9 4 19 7
Lysin mg 18 7 7 3
Methionin mg 10 4 4 2
Tyrosin mg 4,5 2 4 2
Valin mg 19  8 10 4
     n.b. = nicht analysiert
   
 Zubereitung

durch die verschiedenen Formen hat der Nudelteig eine unterschiedliche Dicke, was die Kochzeit stark beeinflusst. Um die Nudeln "Al dente" zu kochen, empfehlen wir unbedingt folgendes zu beachten:

    Kochzeit:
  • Spaghetti 8 - 10 Minuten
  • Spirelli 8 - 10 Minuten
  • Muscheln 16 - 18 Minuten
  • Reis 8 - 10 Minuten


1 Liter gesalzenes Wasser für 100 g Nudeln verwenden. Immer in sprudelndem Salzwasser kochen, ansonsten werden die Nudeln langsamer weich.

 

   
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